5 Resep Masakan Sehari-hari yang Bisa Dibuat dalam 30 Menit atau Kurang

5 Resep Masakan Sehari-hari yang Bisa Dibuat dalam 30 Menit atau Kurang

Dalam Mahjong Ways kesibukan sehari-hari, terutama bagi yang memiliki jadwal padat antara pekerjaan, keluarga, dan aktivitas lainnya, memasak sering kali menjadi tantangan tersendiri. Namun, memasak tidak selalu harus memakan waktu lama atau membutuhkan bahan yang rumit. Ada banyak resep sederhana yang bisa disajikan dalam waktu 30 menit atau bahkan kurang, tanpa mengorbankan rasa dan gizi. Berikut ini lima resep masakan sehari-hari yang cepat, lezat, dan cocok untuk menemani hari-hari Anda yang sibuk.

1. Nasi Goreng Kampung

Waktu memasak: ±15 menit

Siapa yang tidak kenal nasi goreng? Makanan ini menjadi solusi cepat ketika waktu terbatas. Bahan-bahannya pun mudah ditemukan di dapur.

Bahan:

  • 1 piring nasi putih (lebih enak bila nasi dingin)

  • 2 siung bawang putih, cincang halus

  • 3 butir bawang merah, iris tipis

  • 1 butir telur

  • 2 sdm kecap manis

  • Garam, lada, dan cabai sesuai selera

  • Sedikit minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  2. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.

  3. Tambahkan nasi, kecap manis, garam, dan lada. Aduk rata.

  4. Sajikan dengan irisan mentimun dan kerupuk.

Rasa gurih dan sedikit manis dari nasi goreng kampung ini selalu berhasil memanjakan lidah, apalagi bila disantap hangat.

2. Tumis Kangkung Saus Tiram

Waktu memasak: ±10 menit

Sayuran hijau satu ini tidak hanya sehat, tetapi juga cepat dimasak. Tumis kangkung saus tiram cocok untuk menu makan siang atau malam.

Bahan:

  • 1 ikat kangkung, petik daunnya

  • 2 siung bawang putih, geprek dan cincang

  • 1 sdm saus tiram

  • 1 sdt kecap asin

  • ½ sdt gula pasir

  • 2 sdm minyak goreng

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

  2. Masukkan kangkung, aduk cepat.

  3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, dan gula.

  4. Masak hingga kangkung sedikit layu, lalu angkat segera agar warnanya tetap hijau segar.

Hidangan ini paling nikmat disajikan bersama nasi hangat dan lauk pendamping seperti telur dadar atau ikan goreng.

3. Ayam Kecap Praktis

Waktu memasak: ±25 menit

Ayam kecap selalu menjadi favorit keluarga karena rasa manis gurihnya yang pas di lidah. Versi praktis ini bisa disajikan dalam waktu singkat.

Bahan:

  • 500 gram ayam potong kecil

  • 3 siung bawang putih, cincang

  • 2 sdm kecap manis

  • 1 sdm saus tiram

  • ½ sdt garam dan merica

  • 200 ml air

  • Minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Tumis bawang putih hingga harum.

  2. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.

  3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan air.

  4. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.

Wangi khas ayam kecap yang karamelisasi ringan dari gula kecap membuat hidangan ini menggugah selera.

4. Mie Goreng Rumahan

Waktu memasak: ±20 menit

Mie goreng bisa menjadi pilihan cepat saat ingin makan lezat tanpa banyak persiapan. Tambahan sayuran dan protein membuatnya lebih bergizi.

Bahan:

  • 1 bungkus mie telur, rebus hingga matang

  • 2 siung bawang putih, cincang

  • 1 butir telur

  • 1 sdm kecap manis

  • 1 sdm saus tiram

  • 1 wortel, iris tipis

  • Segenggam kol, iris halus

  • Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

  2. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.

  3. Tambahkan sayuran, aduk hingga layu.

  4. Masukkan mie dan semua bumbu, aduk rata hingga meresap.

Mie goreng rumahan ini bisa dikreasikan dengan tambahan bakso, sosis, atau udang sesuai selera.

5. Sup Jagung Telur

Waktu memasak: ±20 menit

Sup ringan ini cocok untuk makan malam atau saat cuaca sedang dingin. Rasanya lembut, segar, dan menenangkan.

Bahan:

  • 1 buah jagung manis, pipil

  • 2 butir telur, kocok lepas

  • 1 batang daun bawang, iris halus

  • 1 siung bawang putih, cincang

  • 600 ml air

  • Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus air dan bawang putih hingga mendidih.

  2. Masukkan jagung, masak hingga empuk.

  3. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk.

  4. Tuangkan telur kocok perlahan sambil diaduk hingga membentuk serat halus.

  5. Terakhir, masukkan daun bawang. Sajikan hangat.

Sup ini tidak hanya menenangkan perut, tetapi juga menambah energi setelah seharian beraktivitas.

Memasak tidak harus ribet dan memakan waktu lama. Dengan bahan sederhana dan langkah cepat, Anda tetap bisa menghadirkan hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga. Lima resep di atas membuktikan bahwa waktu 30 menit sudah cukup untuk menciptakan menu harian yang menggugah selera, hemat waktu, dan tentunya membuat momen makan bersama menjadi lebih hangat dan menyenangkan.