Tag: Resep Memasak

5 Resep Masakan Rumahan yang Gampang dan Bikin Nagih

niwarestaurant.com – Masakan rumahan itu punya tempat spesial di hati. Nggak perlu mewah, yang penting rasanya bisa bikin perut bahagia dan suasana rumah jadi lebih hangat. Kadang kita cuma pengin sesuatu yang simpel, gampang dimasak, tapi tetep enak buat disantap bareng keluarga atau bahkan pas lagi sendirian nonton drama Korea.

Di niwarestaurant.com, kami percaya kalau resep yang enak nggak harus ribet. Makanya, kami kumpulin 5 resep masakan rumahan yang gampang dibuat tapi punya cita rasa yang susah dilupain. Cocok banget buat kamu yang baru belajar masak, atau yang lagi males ribet tapi tetep pengin makan enak. Yuk, langsung masuk dapur dan cobain!

1. Tumis Kangkung Saus Tiram

Menu sederhana satu ini selalu jadi penyelamat di saat lapar datang tiba-tiba. Selain murah meriah, kangkung juga gampang ditemukan dan cepat banget matangnya.

Bahan-bahan:

  • 1 ikat kangkung, petik daunnya

  • 3 siung bawang putih, cincang

  • 2 siung bawang merah, iris

  • 2 sdm saus tiram

  • 1 sdm kecap manis

  • Garam dan lada secukupnya

  • Minyak untuk menumis

Cara masak:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum.

  2. Masukkan kangkung, aduk sebentar.

  3. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, dan lada. Aduk cepat sampai layu.

  4. Sajikan hangat bareng nasi putih. Simpel tapi bikin nambah terus!

2. Ayam Kecap Pedas Manis

Kalau kamu suka lauk yang gurih, manis, tapi ada sentuhan pedasnya, ayam kecap ini jawabannya. Bisa pakai bagian ayam mana aja, tapi paling enak pakai paha atas atau sayap.

Bahan-bahan:

  • 500 gram ayam, potong-potong

  • 4 siung bawang putih, cincang

  • 1 buah bawang bombay, iris

  • 5 sdm kecap manis

  • 2 sdm saus sambal

  • 1 sdt merica

  • Garam secukupnya

  • Minyak untuk menumis

Cara masak:

  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

  2. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.

  3. Tambahkan kecap, saus sambal, merica, dan garam. Aduk rata dan masak sampai ayam matang dan bumbu meresap.

  4. Sajikan bareng nasi hangat, dijamin nambah terus.

3. Perkedel Kentang Gurih

Perkedel itu camilan sekaligus lauk yang fleksibel. Bisa jadi teman makan nasi atau sekadar dicemilin sore hari. Resep ini gampang banget dan nggak butuh banyak bahan.

Bahan-bahan:

  • 500 gram kentang, kukus dan haluskan

  • 2 butir telur (1 untuk adonan, 1 untuk celupan)

  • 2 siung bawang putih, goreng dan haluskan

  • 1 batang daun seledri, iris halus

  • Garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya

  • Minyak untuk menggoreng

Cara masak:

  1. Campur kentang halus dengan telur, bawang putih, seledri, dan bumbu.

  2. Bentuk bulat pipih, celupkan ke telur kocok.

  3. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.

  4. Angkat, tiriskan, dan sajikan. Renyah di luar, lembut di dalam!

4. Sup Telur Simple ala Rumahan

Kalau lagi pengin makanan yang hangat dan ringan, sup telur ini bisa jadi pilihan. Cara buatnya gampang, cocok banget buat pemula atau saat nggak punya banyak bahan di rumah.

Bahan-bahan:

  • 1 butir telur, kocok lepas

  • 1 liter air

  • 2 siung bawang putih, cincang

  • 1 sdm kecap asin

  • 1 batang daun bawang, iris

  • Kaldu bubuk, garam, dan lada secukupnya

Cara masak:

  1. Didihkan air, masukkan bawang putih cincang dan bumbu.

  2. Setelah mendidih, kecilkan api dan tuang telur perlahan sambil diaduk perlahan.

  3. Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api.

  4. Sajikan hangat, bisa ditambah potongan tahu atau jamur kalau mau.

5. Mie Goreng Rumahan Anti Ribet

Siapa sih yang bisa nolak mie goreng? Meskipun mie instan gampang didapat, tapi mie goreng buatan sendiri rasanya jauh lebih mantap. Bisa disesuaikan isinya sesuai selera.

Bahan-bahan:

  • 2 bungkus mie telur atau mie keriting

  • 2 siung bawang putih, cincang

  • 1 buah wortel, iris korek api

  • 1 butir telur

  • 3 sdm kecap manis

  • 1 sdm saus tiram

  • Garam dan lada secukupnya

  • Minyak goreng

Cara masak:

  1. Rebus mie sampai matang, tiriskan dan beri sedikit minyak supaya nggak lengket.

  2. Tumis bawang putih, masukkan wortel dan tumis sebentar.

  3. Tambahkan telur, orak-arik sampai matang.

  4. Masukkan mie, tambahkan kecap, saus tiram, garam, dan lada. Aduk rata.

  5. Sajikan dengan taburan bawang goreng biar makin mantap.

Penutup: Masak Itu Soal Rasa dan Cinta

Masak di rumah itu nggak selalu harus ribet atau butuh bahan mahal. Dengan resep-resep sederhana kayak di atas, kamu bisa tetap menikmati makanan yang enak dan menggugah selera. Dan yang paling penting, kamu tahu apa yang kamu makan, jadi lebih sehat dan terkontrol.

Di niwarestaurant.com, kami percaya bahwa makanan rumahan punya kekuatan buat menyatukan keluarga, memperbaiki mood, dan bikin hari-hari jadi lebih istimewa. Yuk, mulai eksplorasi dapurmu sendiri dan nikmati hasil masakanmu dengan bangga!